Speisekarte
Speisekarte
Vorspeisen
Gebratene Riesengarnelen
auf marinierten Avocados
Crispy Sushi roll
gefüllt mit Garnele und Avocado
Österreichisches Vitello Tonnato
Rosa gebratenes Kalbsfleisch auf Käferbohnencreme
Suppen
Frittatensuppe
Fleischstrudelsuppe
Leberknödelsuppe
Knoblauchcremesuppe
mit Schwarzbrotchip
Rieslingschaumsuppe
Saisonales
Geschmorter Hirschschlögel
mit Waldviertler Knödel und Rotkraut
Mediterranes Wildschweinsragout
mit Gnocchi, Parmesan und Olivenöl
gebratene Freilandhendlbrust
in Currysoße mit Ananas und Reis
Hausgemachte Gnocchi mit Räucherlachs
mit grünem Salat
Fangfrisches Saiblingsfilet vom Haberzeth
auf Krautfleckerl
Wirtshaus-Klassiker
Zarte Schweinsmedaillions mit Kräuterkruste
mit Erdäpfelgratin und Speckbohnen
Slowakischer Rostbraten
(Rindfleisch mit Knoblauch eingerieben, paniert und gebacken) mit Petersilienerdäpfeln und Salat
„Hauerpfandl“
(Filets von Schwein und Rind rosa gebraten) in Pfeffersauce mit Kroketten
Cordon Bleu
mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat
Zarte Schweinsmedaillons
in Kräutersoße mit Gemüse und Erdäpfeltascherl
Dreierlei vom Schnitzel (Sur, Hendl, Cordon bleu)
mit Salat
Fisch
Zanderfilet in der Vollkornkruste
mit Petersilienerdäpfeln und grünem Salat
Zanderfilet gebraten
mit Petersilienerdäpfeln und grünem Salat
Vegetarische Köstlichkeiten
Hausgemachte gebackene Karfiol-Käsebällchen
auf warmer Schnittlauchsauce, mit Gemüse und Petersilienerdäpfeln
Für unsere kleinen Gäste
Grillwürstel
mit Pommes frites
Kinderschnitzel
mit Pommes frites