Speisekarte

Haag Slider Stammtisch1

Speisekarte

Vorspeisen

Gebratene Riesengarnelen

auf marinierten Avocados

€ 11,50

Crispy Sushi roll

gefüllt mit Garnele und Avocado

€ 11,50

Österreichisches Vitello Tonnato

Rosa gebratenes Kalbsfleisch auf Käferbohnencreme

€ 12,90

Suppen

Frittatensuppe

€ 4,30

Fleischstrudelsuppe

€ 4,30

Leberknödelsuppe

€ 4,30

Knoblauchcremesuppe

mit Schwarzbrotchip

€ 5,20

Rieslingschaumsuppe

€ 5,20

Saisonales

Geschmorter Hirschschlögel

mit Waldviertler Knödel und Rotkraut

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Portion
Anmerkung
€ 19,50

Hirschragout

mit Semmelknödel und Preiselbeeren

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Portion
Anmerkung
€ 17,50

Mediterranes Wildschweinsragout

mit Gnocchi, Parmesan und Olivenöl

€ 17,50

gebratene Freilandhendlbrust

in Currysoße mit Ananas und Reis

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Portion
Anmerkung
€ 16,90

Hausgemachte Gnocchi mit Räucherlachs

mit grünem Salat

€ 15,00

Fangfrisches Saiblingsfilet vom Haberzeth

auf Krautfleckerl

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Portion
Anmerkung
€ 20,50

Wirtshaus-Klassiker

Zarte Schweinsmedaillions mit Kräuterkruste

mit Erdäpfelgratin und Speckbohnen

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Portion
Anmerkung
€ 18,90

Hausgemachte Fleischknödel

mit warmem Speck-Krautsalat

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Portion
Anmerkung
€ 13,00

Hausgemachte Grammelknödel

mit warmem Speck-Krautsalat

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Portion
Anmerkung
€ 13,00

Slowakischer Rostbraten

(Rindfleisch mit Knoblauch eingerieben, paniert und gebacken) mit Petersilienerdäpfeln und Salat

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Portion
Anmerkung
€ 16,50

„Hauerpfandl“

(Filets von Schwein und Rind rosa gebraten) in Pfeffersauce mit Kroketten

€ 18,90

Rahmbeuschel

mit Semmelknödel

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Portion
Anmerkung
€ 10,60

½ Steirer Backhendl (~20 min)

mit Erdäpfelsalat

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Portion
Anmerkung
€ 13,50

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Butterreis und Salat

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Portion
Anmerkung
€ 12,20

Ausgelöstes Hühnerschnitzel

mit Erdäpfelsalat

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Portion
Anmerkung
€ 13,00

Cordon Bleu

mit Petersilienerdäpfeln und gemischtem Salat

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Portion
Anmerkung
€ 14,00

Grillkotelett

mit Gemüse und Pommes frites

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Portion
Anmerkung
€ 12,90

Zarte Schweinsmedaillons

in Kräutersoße mit Gemüse und Erdäpfeltascherl

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Portion
Anmerkung
€ 16,00

Dreierlei vom Schnitzel (Sur, Hendl, Cordon bleu)

mit Salat

€ 14,20

Fisch

Gebackenes Schollenfilet

mit Erdäpfelsalat

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Portion
Anmerkung
€ 14,00

Zanderfilet in der Vollkornkruste

mit Petersilienerdäpfeln und grünem Salat

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Portion
Anmerkung
€ 17,50

Zanderfilet gebraten

mit Petersilienerdäpfeln und grünem Salat

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Portion
Anmerkung
€ 17,50

Vegetarische Köstlichkeiten

Hausgemachte Falafel

auf Avocadocreme

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Portion
Anmerkung
€ 14,00

Hausgemachte gebackene Karfiol-Käsebällchen

auf warmer Schnittlauchsauce, mit Gemüse und Petersilienerdäpfeln

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Portion
Anmerkung
€ 13,50

Geröstete Knödel mit Ei

mit grünem Salat

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Portion
Anmerkung
€ 9,50

Gebackener Emmentaler

mit Sauce Tartar

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Portion
Anmerkung
€ 9,50

Gebackene Champignons

mit Sauce Tartar

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Portion
Anmerkung
€ 9,50

Für unsere kleinen Gäste

Grillwürstel

mit Pommes frites

€ 6,50

Kinderschnitzel

mit Pommes frites

€ 8,00