Speisekarte
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Unsere Empfehlungen
Suppen
Frittatensuppe
Gansleinmachsuppe
mit Bröselknödel
Fleischstrudelsuppe
Knoblauchcremesuppe
mit Schwarzbrotchip
Leberknödelsuppe
Kürbiscremesuppe
mit Blätterteigstangerl
Saisonales
Hausgemachte Gansltascherl
("Ganslklein" im Erdäpfelteig) auf Rotkraut und Apfelragout
Zarte Schweinsmedaillions in Kräutersoße
mit Erdäpfeltascherl und Gemüse
Fangfrisches Saiblingsfilet, von der Fischzucht Haberzeth
mit hausgemachten Gnocchi und Kürbisragout
Klassiker der Wirtshausküche
Dreierlei vom Schnitzel (Sur, Hendl, Cordon bleu)
mit Salat
Slowakischer Rostbraten
(Rindfleisch mit Knoblauch eingerieben, paniert und gebacken) mit Petersilienerdäpfeln und Salat
Fisch
Zanderfilet gebraten
mit Petersilienerdäpfeln und grünem Salat
Zanderfilet in der Vollkornkruste
mit Petersilienerdäpfeln und grünem Salat
Vegetarische Köstlichkeiten
Hausgemachte gebackene Karfiol-Käsebällchen
auf warmer Schnittlauchsauce, mit Gemüse und Petersilienerdäpfeln